پدال نیوز: آش نذری ۹ تنی که بهمناسبت ۲۸ صفر سالروز رحلت حضرت محمد(ص) از هفتهها قبل مقدمات تهیه و پخت آن در هیئت طرقیهای مقیم تهران آغاز شده بود از سحرگاه روز پنجشنبه تا حوالی ساعت ۱۰ بین مردم توزیع شد.
به گزارش پدال نیوز به نقل از خبرگزاری ایکنا، علی ابوالحسنی،
مسئول هیئت طرقیها طرقی در این خصوص به خبرنگار کانون نبأ گفت: در پخت این
آش نذری 200 کیلوگرم برنج، نزدیک 4 تن حبوبات عدس و نخود هر کدام یک هزار و
200 کیلوگرم، 2 هزار و 500 کیلوگرم لوبیاچیتی، 1300 کیلو سبزی آش، 15 حلب
روغن 17کیلویی و 300 کیلو گوشت و 17 دیگ آماده برای پختن آش شله قلمکار
استفاده شده است.
ابوالحسنی افزود: به رسم سالهای پیش خانواده مرحوم حاج غلامرضا جلالیان
امسال هم در 28 صفر مصادف با رحلت پیامبر اکرم(ص) آش نذری و صلواتی 9 تن آش
در هیئت طرقیهای مقیم تهران به آدرس خیابان 17 شهریور جنوبی، خیابان شوش
شرقی تهیه و در همین محل بین مردم توزیع شد.
وی اظهار کرد: حدود چند سال پیش در شب 28 صفر درمیدان حسین آباد(هروی)
توسط مرحوم حاج غلام جلالیان پخت این آش صلواتی به حجم 3 کیلو آغاز شد که
هر سال 3 کیلو اضافه میشد و هرساله بر میزان این طبخ افزوده شده و همچنان
ادامه دارد.
طاهره میرزایی