به پایتخت ایرلند، شهر ادبیات خوش آمدید +تصاویر

به گزارش پدال نیوز، وب سایت همشهری 6 و 7 - فاطمه عسگری‌آزاد: دوبلین شما را به گذشته می‌برد؛ دهه‌ای که «ببر دریای سلتیک» قدرت فوق‌العاده‌ای یافته بود اما ناگهان دچار یک رکود بزرگ شد.

برای گردشگران تاریخ هزار ساله دوبلین در کنار شکوه مدرن امروزه آن جذاب است و به همین دلیل پایتخت کشور ایرلند، یکی از مقصدهای محبوب گردشگری در قاره اروپاست.

مهم نیست که شما در دوبلین به دنبال تاریخ هستید یا جذابیت‌های یک شهر جدید را دنبال می‌کنید؛ زیرا در هر صورت جادوی این شهر شما را غافلگیر خواهد کرد...

دوبلین شما را به گذشته می‌برد؛ دهه‌ای که «ببر دریای سلتیک» قدرت فوق‌العاده‌ای یافته بود اما ناگهان دچار یک رکود بزرگ شد. برای گردشگران تاریخ هزار ساله دوبلین در کنار شکوه مدرن امروزه آن جذاب است و به همین دلیل پایتخت کشور ایرلند، یکی از مقصدهای محبوب گردشگری در قاره اروپاست.

مهم نیست که شما در دوبلین به دنبال تاریخ هستید یا جذابیت‌های یک شهر جدید را دنبال می‌کنید؛ زیرا در هر صورت جادوی این شهر شما را غافلگیر خواهد کرد.

جیمز جویس نویسنده ایرلندی که رمان اولیس او بزرگ‌ترین رمان قرن 20 نامیده شده، در اثرش «دوبلینی‌ها» این شهر را «مرکز سکون» نامید؛ شهری که زمان در آن تغییری ایجاد نمی‌کند. البته اگر او امروز وارد دوبلین می‌شد قطعا این گفته خود را پس می‌گرفت زیرا در طول نیم قرن گذشته چهره دوبلین کاملا دگرگون شده است.

گرچه تحولات اقتصادی دوبلین را بار دیگر زنده کرد اما بعضی از مردم اعتقاد دارند بخشی از روح و شخصیت این شهر را نیز بر باد داد. به هر حال هنوز ظرافت میدان مریون، درام کلیسای جامع و بانوی ژنده پوش میدان لیفی، نمایانگر تاریخ این سرزمین است.

از این گذشته مردم دوبلین هنوز همان مردم دوست داشتنی گذشته‌اند؛ کافی است انگاه‌تان با نگاه‌شان تلاقی پیدا کند تا برق لبخند را در صورت مهربان‌شان ببینید. اگر دوست دارید از گذشته آنها چیزی بدانید باید اول تمام داستان زندگی خود را بازگو کنید.

مردم این شهر به شکل متناقضی داستان‌های‌اندوهبار را با طنز همراه می‌کنند و این شیوه زندگی را قطعا از تاریخ پر فراز و نشیب سرزمین‌شان آموخته‌اند. سال 2016 برای دوبلین یک سال سرنوشت ساز است؛ زیرا مردم این شهر 100‌سالگی استقلال ایرلند را در روز عید پاک جشن می‌گیرند.

 بهتر است شما هم این مناسبت را برای سفر به دوبلین غنیمت بشمارید. سفر به دوبلین به معنای سفر به دوران‌های مختلف تاریخ اروپاست؛ وایکینگ‌ها، نروژی‌ها، نورمان‌ها و انگلیسی‌ها هر کدام ردپایی در این شهر به جای گذاشته‌اند که دیدنی است.

چگونه برویم؟

برای سفر به ایرلند باید ابتدا فرم درخواست ویزا را در سایت سفارت ایرلند در آنکارا پر کنید. این فرم طولانی و حاوی تمام اطلاعات شخصی، مالی و تحصیلی شماست. شما پس از پر کردن فرم امکان اصلاح اطلاعات خود را دارید.

پس از پایان این مراحل باید به همراه سایر مدارک از جمله اصل گذرنامه، دو قطعه عکس، هزینه ویزا و سایر مدارک تحصیلی و اطلاعات مzzالی به سفارت ایرلند در آنکارا یا کنسول افتخاری ایرلند در تهران مراجعه کنید.

زمان مورد نیاز برای صدور ویزا حدود 30 تا 40 روز است. شما می‌توانید برای رسیدن به دوبلین از خطوط هوایی اطلس جت، امارات، ترکیش، ایرفلوت و لوفت هانزا استفاده کنید.

---

نوابغ دوبلینی

در دوبلین شاعران، موسیقی دانان، بازیگران و حتی ورزشکاران بسیاری پرورش یافته‌اند که نامشان در تمام دنیا مشهور است. در حقیقت طبیعت بکر و تاریخ و فرهنگ غنی این سرزمین باعث شده که نوابغ بسیاری در این شهر رشد کنند و در عرصه هنر جهانی بدرخشند. اگر به دوبلین سفر کردید بهتر است نام‌ این نوابغ را در ذهن داشته باشید.

اسکار وایلد

شاعر و نمایش نامه نویس کلاسیک در سال 1854 در دوبلین به دنیا آمد. پدر او چشم پزشک مخصوص ملکه و یکی از عتیقه شناسان مشهور ایرلند بود و مادرش یک شاعر و مترجم. وایلد در دانشگاه معروف دوبلین یعنی ترینیتی تحصیل کرد اما متاسفانه در زمان حیاتش مورد بی مهری‌های شدیدی واقع شد و تنها پس از مرگش بود که آثار او در جهان شناخته و به زبان‌های گوناگون ترجمه شد. اهمیت ارنست بودن و تصویر دوریان گری از مشهورترین آثار اوست که به زبان فارسی نیز ترجمه شده است.

ساموئل بکت

ساموئل بکت نمایش نامه نویس و شاعر مشهور ایرلندی در سال 1906 در دوبلین به دنیا آمد و در سال 1969 جایزه نوبل ادبی را دریافت کرد. بکت زبان‌های فرانسوی، ایتالیایی و انگلیسی را در کالج ترینیتی آموخت و بعد از آن هم مدتی در پاریس زندگی کرد.

 اکثر آثار این نویسنده بزرگ به زبان انگلیسی و فرانسوی است. مشهورترین اثر این نویسنده نمایشنامه «در انتظار گودو» است که تاکنون در کشورهای بسیاری روی صحنه رفته است. برای بزرگداشت نام او، در دانشگاه ترینیتی مرکز تئاتری به نام ساموئل بکت بنا نهاده شده است.

فرانسیس بیکن

فرانسیس بیکن هنرمند و نقاش مشهور ایرلندی در سال 1909 در دوبلین به دنیا آمد. بیکن که یکی از مشهورترین هنرمندان قرن 20 است به دلیل سبک جدیدی از طراحی بدن و چهره‌های شخصیت‌هایش، او را  نقاش بحران انسان مدرن پس از جنگ جهانی دوم می‌نامند. گالری هیو لین سال‌هاست که درصدد جمع آوری آثار این هنرمند بزرگ است و شما می‌توانید بیش از هفت هزار نقاشی از بیکن را در این گالری بیابید.

---

تحول صنعت آشپزی

از همه تحولاتی که در دهه‌های اخیر در دوبلین اتفاق افتاده اگر بگذریم نمی‌توان از تحولات صنعت آشپزی و مواد غذایی آن گذشت! در گذشته این شهر بستر اتفاقات ناخوشایندی مثل طاعون و قحطی بود و همین باعث می‌شد غذا چیزی جز یک ضرورت زیستی نباشد اما امروز مواد غذایی‌ و اینکه چگونه و کجا بهترین‌ها را بیابیم پای ثابت صحبت‌های مردم دوبلین است. امروز در پایتخت ایرلند اینکه شما غذایتان را کجا می‌خورید به‌اندازه اینکه چه می‌خورید اهمیت دارد.

تقریبا در تمام شهر می‌توان رستوران‌های متعددی با طعم و مزه‌های گوناگون و البته قیمت‌های مختلف پیدا کرد. بستنی ایرلندی یک ترکیب متناقض و بی نهایت خوشمزه است که تنها با تست کردن می‌توانید طعم فوق العاده‌اش را درک کنید.

در بین انواع بستنی‌های دوبلین باید حتما بستنی نمک دریایی را امتحان کنید؛ بستنی بسیار لذیذ که در هوای گرم و آفتابی حسابی می‌چسبد. بستنی فروشی‌های زنجیره‌ای مورفی گزینه خوبی برای امتحان کردن این بستنی است.

سفر شما به دوبلین بدون امتحان کردن فیش‌اند چیپس( ماهی و چیپس) ناقص خواهد بود؛ طعم لذیذ ماهی سرخ شده که گاهی باعث می‌شود شما انگشتان‌تان را هم با غذا بخورید.

اگر دنبال یک ماهی لذیذ و خوشمزه هستید بهتر است سری به رستوران بوردوکس(Burdocks) بزنید. ناچو که از لایه‌های چیپس به همراه فلفل قرمز، پنیر و خامه تشکیل می‌شود یکی دیگر از غذاهای محبوب دوبلین است که بهتر است در رستوران دیلینجرز(Dillingers) امتحانش کنید.

---

پیاده روی+ دوچرخه سواری

زمانی که در دوبلین هستید بهترین گزینه برای گردش در شهر راه رفتن است. دوبلین شهر کوچکی است و بسیاری از جاذبه‌های گردشگری، هتل‌ها و رستوران‌ها در نزدیکی هم قرار دارند به همین دلیل پیاده روی کمک می‌کند شما زمان بیشتری برای تحسین معماری و تاریخ پایتخت ایرلند داشته باشید.

اگر به زندگی در شهرهای بزرگ عادت دارید دوبلین برای شما حکم یک دهکده جذاب و زیبا را دارد که باید کشفش کنید. بهتر است در این شهر فکر کرایه اتومبیل را از سرتان بیرون کنید؛ جاده‌های دوبلین شلوغ و گیج کننده است و علائم بد راهنمایی و رانندگی و ترافیک وحشتناک سفرتان را خراب خواهد کرد.

 از سوی دیگر وسایل نقلیه عمومی فراوان و قیمت آنها مناسب است و تاکسی‌ها هم قیمت معقولی دارند. اما همان طور که اشاره کردیم در این شهر پاهای شما کارا‌تر از چرخ‌های ماشین است. طرح دوچرخه سواری در شهر هم یکی از طرح‌های موفق شهرداری دوبلین بوده است.

 40 ایستگاه دوچرخه با 500 دوچرخه آبی رنگ در شهر وجود دارد که برای گردشگران و مردم محلی قابل استفاده است. این طرح با الگو برداری از برنامه دوچرخه سواری پاریس و کپنهاگ تهیه شده و 30 دقیقه اول استفاده از دوچرخه برای کمک به محیط زیست رایگان است.

---

تقویم سفر

درست است که بهترین زمان برای بازدید دوبلین فصل تابستان است اما زیبایی‌های کریسمس این شهر و ماه‌های بعد از آن را نباید دست کم گرفت.

 فصل تابستان هوای شهر گرم است و جشنواره‌های خیابانی بسیاری هم برپاست اما در حقیقت این فصل هتل‌ها و پروازها گران‌ترین قیمت خود را به مسافران ارائه می‌دهند و علاوه بر آن ازدحام توریست‌ها در شهر کلافه‌کننده خواهد بود. هوا در بهار و پاییز دوبلین بسیار دلچسب است.

 اگر زمستان را برای سفر به دوبلین انتخاب می‌کنید باید گرم‌ترین پالتویتان را همراه داشته باشید. البته قیمت‌ها در این فصل بسیار ارزان‌تر خواهد بود و جاذبه‌های جشن کریسمس و خیابان‌های پوشیده از برف را هم نباید دست کم گرفت.

---

بهترین مکان اقامت

مانند بسیاری از شهرهای دنیا، هتل‌های دوبلین هم هر چقدر که به مرکز شهر نزدیک باشند گران قیمت‌تر هستند.

 از سوی دیگر برای کسانی که بودجه زیادی به محل اقامت‌شان اختصاص نمی‌دهند دوبلین شهرمناسبی است چون مسافرخانه‌ و هتل ارزان و مجهز فراوان دارد.  اکثر هتل‌ها و مسافرخانه‌ها در قسمت جنوب رودخانه قرار دارند و البته گزینه‌های اقامتی مناسبی هم در قسمت حومه جنوبی دوبلین وجود دارد.

نگین هتل‌های شهر

این هتل پنج ستاره پر زرق و برق از بازسازی یک خانه گرجستانی در سال 1988 ساخته شد و به زودی در میان هتل‌های شهر مشهور شد. اگر اتاق‌تان در قسمت قدیمی هتل مریون باشد می‌توانید از مجموعه‌های هنری جذاب لذت ببرید و البته قسمت مدرن اقدامات رفاهی بیشتری در اختیارتان قرار خواهد داد.

راهروهای سنگ مرمر این هتل سیاستمداران و مقامات برجسته‌ بسیاری از کشورهای دنیا را مبهوت خود کرده است. اتاق‌های این هتل مجهز به حمام سنگ مرمر ایتالیایی و مشرف به باغ زیبای هتل اند. برای اقامت یک شب در این هتل مجلل باید شبی 250 دلار بپردازید.

رویایی

ساختمانی که زمانی یک بانک فانتزی بوده امروز به یک هتل رویایی تبدیل شده است‌. شما در تخت‌های هتل وستین روی 10 لایه لحاف از بهترین جنس سرتان را روی بالش می‌گذارید. این هتل لوکس در قلب تاریخی شهر و مشرف به کالج ترینیتی قرار دارد.

اتاق‌های این هتل مجلل و وسیع اند و بخشی از اتاق‌های آن بالکن اختصاصی با نمای زیبایی از شهر دوبلین را در اختیار مسافران قرار می‌دهند. رستوران‌ها و سالن ورزشی هتل به طور 24 ساعته فعال است و اینترنت پر سرعت رایگان در دسترس مهمانان قرار دارد. برای اقامت در این هتل باید شبی 150 دلار بپردازید.

نورپردازی مدرن

هتل گیبسون برای تجار و گردشگرانی که دوست دارند در حومه شهر اقامت کنند یک گزینه عالی است. 250 اتاق این هتل مجهز به تمام امکانات رفاهی است و رستوران هتل با آشپزهای ماهر خود شگفت زده‌تان خواهد کرد.

این هتل مجهز به سالن بدنسازی است که به صورت 24 ساعته باز است. دکوراسیون اتاق‌های هتل به سبک مدرن طراحی شده و نورپردازی آن به شکل منحصر به فردی صورت گرفته است. برای اقامت یک شب در این هتل چهار ستاره باید شبی 90 دلار بپردازید.

ارزان و مجهز

هتل گرفتون با 75 اتاق مدرن یکی از گزینه‌های مناسب برای کسانی است که بودجه کمتری برای مکان اقامت در نظر گرفته‌اند. از هتل تا مرکز تئاتر گیتی و خیابان گریفتون که جزو مراکز برتر شهر محسوب می‌شوند، تنها دو دقیقه راه است.

اتاق‌های این هتل مجهز به تلویزیون و دستگاه چای ساز هستند و اینترنت رایگان در تمام هتل در دسترس مهمانان است. برای اقامت در این هتل سه ستاره باید شبی 46 دلار بپردازید.

---

72 ساعت در پایتخت ایرلند

دوبلین سرزمینی با جاذبه‌های تاریخی و طبیعی فراوان است. آب و هوای معتدل و مه آلود فضای این شهر را تا حدود زیادی عرفانی و معنوی جلوه می‌دهد. سالانه گردشگران بسیاری برای بازدید از صدها اثر باستانی و بناهای تاریخی رهسپار پایتخت ایرلند می‌شوند و این نشانگر اهمیت تاریخی این شهر برای مردم اروپاست.

از آنجایی که بازدید از تمام جاذبه‌های این شهر در طول یک سفر غیر ممکن است ما برایتان لیستی از بهترین‌های شهر را تهیه كرده‌ایم.

---

روز اول:قلعه گردی

دوبلین بیش از هزار سال تاریخ در دل خود دارد و در این میان قلعه‌ها بیش از سایر آثار، بیانگر دوران تاریخی مختلف این شهر هستند؛ قلعه‌هایی که زمانی محل اقامت اشراف زادگان بوده اند و امروز تردد در آنها برای عموم آزاد است.

قلعه دوبلین

ساخت و ساز قلعه دوبلین در سال 1204 به پایان رسید و از آن زمان تاکنون این قلعه شاهد رویدادهای مهم شهر دوبلین بوده است.با اینكه امروزاز  این قلعه برای رویدادهای مهم شهری، کنفرانس‌ها و قرار ملاقات‌های مقامات استفاده می‌شود اما جایگاه آن در تاریخ ایرلند فراموش نشدنی است.

 اگر دیوارهای قلعه می‌توانستند سخن بگویند قطعا اسرار زیادی از تهاجم‌ها، جاسوسی‌ها، زندگی اشراف‌زادگان و بلایای طبیعی را بازگو می‌کردند اما بدون کمک دیوارها و بر اساس شواهد تاریخی هم می‌توان از بازدید آن لذت برد.

 اتاق دولت که به شکل استادانه‌ای تزئین شده برای بازدید عموم آزاد است. در این اتاق با نیم نگاهی به گذشته درخواهید یافت که خاندان سلطنتی چگونه زندگی روزانه خود را سپری می‌کردند.

قلعه آرجیلن

حدود 32 کیلومتری شهر دوبلین قلعه زیبای آردجیلان(Ardgillan) قرار دارد؛ قلعه‌ای که بازدید از آن برای هر گردشگری واجب است. عملیات ساخت عمارت در سال 1738 توسط خانواده رابرت تیلور آغاز شد و به زودی منطقه وسیعی را درگیر کرد.

این منطقه در طول چند نسل قلمرو اختصاصی خانواده تیلور بود و امروز یکی از پارک‌های محبوب شهر محسوب می‌شود. نمای زیبای کوه‌های مورن و دریای ایرلند این منطقه را برای دوستداران عکاسی منحصر به فرد کرده است.

قلعه مالاهاید

برای حفظ تاریخ طبیعی و معماری، مدتی است که قلعه مالاهاید در حال ترمیم و بازسازی است. این قلعه در امتداد ساحل شمالی دوبلین قرار دارد. این قلعه برای قرن‌ها عمارت خانوادگی تالبوت بود تا اینکه زمین آن برای استفاده عمومی به کشور اهدا شد.

 ساختار سنگ‌های سنتی و معماری داخلی این قلعه از یک سو و باغ زیبای آن از سوی دیگر این قلعه را به یکی از زیباترین مکان‌های شهر تبدیل کرده است.

بیش از پنج هزار گونه گیاهی و گل در این باغ گردهم آمده و بازدید کنندگان می‌توانند ضمن صرف چای در کافه روباز مجموعه از زیبایی‌های این فضا لذت ببرند.

---

روزدوم:آشنایی با فرهنگ

فرهنگ دوبلین تا حدود زیادی به مذهب مسیحیت گره خورده است. برای آشنایی با فرهنگ مذهبی این شهر، سری به کتابخانه و کلیساهای معروف شهر بزنید.

کتابخانه کالج ترینیتی

در سال 1592 بر اساس منشور سلطنتی کالج ترینیتی دوبلین برای آموزش حرفه‌ای و اصولی‌تر روحانیون تاسیس شد. اما خانواده سلطنتی دوبلین اعتقاد داشتند که جمع آوری منابع آموزشی خود نوعی ثروت است.

 بخشی از محوطه دانشگاه و کتابخانه در حال حاضر در اختیار دانشگاه دوبلین است. بازدید از کتابخانه برای عموم مردم آزاد است اما در مواقع امتحان ساعات بازدید محدود می‌شود.

کلیسای جامع

کلیسای جامع سنت پاتریک در سال 1191 به عنوان کلیسای ملی و دانشگاه سنت پاتریک تاسیس شد. در حقیقت دوبلین به واسطه همین کلیسای جامع پایگاه مذهبی ایرلند به شمار می‌رود.

عده‌ای اعتقاد دارند که سنت پاتریک یکی از مبلغان اصلی دین مسیحیت بوده و در این کلیسا اولین فرد مسیحی ایرلندی غسل تعمید داده شده است.

گذشته از این موارد این کلیسا نقش مهمی در تاریخ ایرلند بازی کرده و امروز هم به عنوان بزرگ‌ترین کلیسای ایرلند مشهور است. تورهای روزانه، بازدید کنندگان را در کشف تاریخ ساختمان و دوران مختلف آن یاری می‌کنند.

کلیسای مسیح

کلیسای مقدس ترینیتی که در سال 1028 ساخته شده یکی از قدیمی‌ترین سازه‌های بریتانیاست. این کلیسا سرداب‌های معروف زیرزمینی جذابی دارد که تماشای آنها از زمان قرون وسطی برای مردم جالب بوده است.

راهروهای تاریخی مرموز و مکان‌های استراحت خاص این کلیسا جزو جاذبه‌های گردشگری محبوب دوبلین هستند. اگر به تاریخ، فرهنگ و مذهب ایرلند علاقه‌مند ید حتما سری به این كلیسا بزنید.

---

روزسوم:ماجراجویی

دوبلین مانند یک راز است که نیاز به کشف شدن دارد. برای ماجراجویی در این شهر، سری به دنیای هنر و سیاست بزنید.  

میدان هنر

توقف در میدان مریون و کشف تلفیق هنر و فرهنگ دوبلین برای هنردوستان واجب است به خصوص بازدید از گالری ملی هنر. این موزه با ساختار معماری مدرن در سال 1854 تاسیس شد و درهای آن از سال 1864 به‌روی عموم مردم گشوده شدند.

این گالری برای مجموعه آثار و نقاشی‌های بی نظیر هنرمندان ایرلندی و اروپایی خود در جهان مشهور است. بازدید ازآن رایگان است و می‌توانید در زمان‌های مختلفی از سال شاهد برگزاری جشنواره‌های بین‌المللی معتبری در این گالری باشید.

زندان

زندان بدنام کیلمینهام (Kilmainham) در سال 1796 ساخته شده و نشانگر دوران ناخوشایند اما انکار ناپذیری از تاریخ ایرلند است. بسیاری از زندانیانی که در این زندان نگهداری می‌شدند به جرم شرکت در جنبش‌های مختلف دستگیر شده بودند و حاکمان انگلیسی و ایرلندی آزادی‌خواهان بسیاری را برای سرکوب کردن شورش‌های استقلال طلبانه در این زندان اعدام کردند.

 امروز بخشی از این زندان سازمان دولتی و بخش دیگر آن موزه‌ است. بازدید کنندگان می‌توانند جزئیات دقیق و وهم آوری را  از تاریخ زندانیان اسیر در این مکان به دست آورند.

موزه ملی ایرلند

موزه ملی ایرلند به چهار بخش تقسیم می‌شود که سه بخش باستان شناسی، هنرهای تزئینی و تاریخ آن در دوبلین واقع شده اند. ساختمان‌های این موزه درست در وسط جاذبه‌های شهر قرار دارند. مجموعه‌هایی که در این سه موزه نگهداری می‌شوند برای علاقه‌مندان به تاریخ و هنر الهام بخش و جذاب اند.

 اگر می‌خواهید به طور کامل از تاریخ، آداب و رسوم و جلوه‌های فرهنگی ایرلند مطلع شوید بهتر است زمان بیشتری را به بازدید از این موزه‌ها اختصاص دهید.

سال 2016 برای دوبلین یک سال سرنوشت‌ساز است؛ مردم این شهر 100‌سالگی استقلال ایرلند را در روز عید پاک جشن می‌گیرند. بهتر است شما هم این مناسبت را برای سفر به دوبلین غنیمت بشمارید.